El Diputado Federal y Vicecoordinador del GP del PRI Gustavo Cárdenas Monroy estuvo presente en la 5ta. Expo Feria del Hongo en honor a San Bartolomé Apóstol, llevada a cabo en el Municipio de Jiquipilco, donde agradeció la invitación del Presidente Municipal Felipe Sánchez Dávila, a éste importante evento y además destacó el acompañamiento de la Subsecretaria de Turismo Alejandra Guerra Juárez.
El legislador mencionó que es muy importante que en la región se puedan compartir las tradiciones que dan identidad a cada lugar, como son la comida, la bebida y costumbres. Así mismo Cárdenas Monroy comentó que San Bartolo Oxtotitlán es un lugar muy reconocido por los productores de hongo, porque son de los más grandes en el Estado. Además de mostrar una gran exposición, se contó con actividades culturales, artesanales, gastronómicas, ponencias, talleres y recorridos microturísticos para la observación sin recolección de las diferentes especies.
Con más de 125 variedades de este alimento, se presentaron talleres informativos sobre sus propiedades nutricionales. Ya que además es importante las diferentes especies de hongos, algunos comercializados para platillos y otros tantos más para medicinas.
Es por esto que Cárdenas Monroy resaltó la importancia del crecimiento de esta feria, para que sea visitada por mucha gente de la región, pero en un ambiente de sana convivencia. Se promueve el turismo y el comercio, siendo necesarios para un mayor crecimiento económico para los pobladores que en su mayoría son de comunidades rurales. Se busca dar a conocer beneficios que los diversos hongos pueden brindar al ser humano; sensibilizar a la población y al turismo sobre la amplia variedad que existe y sus usos, así como proyectar a los productores, recolectores, artesanos y cocineras de la región.
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